竹笋香菇做法大全家常做法 竹笋香菇做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-11 00:06:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 香菇竹笋炖牛肉的家常家常做法
  2. 大竹笋的吃法和做法
  3. 腐竹香菇野生笋做法

香菇竹笋炖牛肉的做法

食材用料

主料:牛肉200克,新鲜香菇200克 ,视频竹笋100克  。竹笋做法做法竹笋做法做法

配料 :葱姜、香菇香菇料酒 、大全大全盐、家常家常味精。视频

做法步骤 :

1.将新鲜香菇、竹笋洗净,切片;牛肉洗净 ,切块;葱切段,姜切片。

2.汤锅加清水适量,放入牛肉 、香菇、竹笋 ,葱段 、姜片 ,大火烧开,撇去浮沫,点入料酒,小火炖至肉熟烂,加盐、味精调味  ,即可食用 。

大竹笋的吃法和做法

食材准备:腊肉 ,竹笋 ,辣椒,蒜苗 ,姜 ,料酒  ,盐 。

腊肉炒竹笋的做法:

第一步:将腊肉洗净后放入锅中 ,加入适量的水  ,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ,切片。

第二步 :将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐  ,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段 ,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝 。

第三步:净锅置于火上(不用放油) ,下入腊肉 ,炒至出油。

第四步 :放入生姜 、大蒜 、干辣椒,炒匀。

第五步:下入冬笋  ,翻炒约2分钟后下入葱段 ,炒匀后即可出锅 。

腐竹香菇野生笋做法

1.腐竹泡软后,切段,野生笋洗干净后切块,香菇去蒂,对半切两刀

2.姜切片,大火热油,加入姜片,倒入腐竹,翻炒均匀

3.倒入香菇和野生笋,翻炒均匀

4.倒入生抽 、糖、盐,翻炒均匀

5.加热水没过食材,转小火加盖煮10分钟

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