烩炸鱼块的家常做法 ？烩炸鱼块的家常做法视频

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本文目录

1. 蒸鱿鱼要多久
2. 清蒸鲜鱿家常做法
3. 剁椒粉丝蒸鱿鱼的做大全做法

蒸鱿鱼要多久

蒸鱿鱼一般要5-8分钟就可以了
，做法如下：

主料 ：鱿鱼400克
。常白菜

配料：姜、蒸鱿做法葱 、家常辣椒 、白蒸蒸鱼鼓油、鱿鱼鱼香油适量 。做大全

1 、鱿鱼去除墨囊 、牙齿
、去鱿鱼皮 、鱿鱼骨及眼镜清洗干净。

2、鱿鱼切圈 ，蒸盘铺上葱段、姜片，将鱿鱼摆放在上面，撒上辣椒圈，水开上锅蒸6分钟。

3、蒸好撒上葱花、淋上蒸鱼鼓油，再淋上些许热油，即可出锅食用。

清蒸鲜鱿家常做法

鱿鱼筒清洗干净，撕去外膜，把里面的软骨去掉，鱿鱼须位置把眼睛和牙签去掉 。下沸水中汆水2分钟  ，捞起。

步骤2

按原来形状切成小圈圈 ，须部分对半切开。

步骤3

蒜姜切末，淋上热油，加酱油1勺，蚝油半勺 ，一点点鱼露，少许白糖，搅拌均匀。

步骤4

粉丝用温水泡软，用剪刀剪短辆在碟子底部，码上切好的鱿鱼，注意保持形状
，将调好的酱汁淋上。上锅蒸8分钟。

步骤5

出锅洒上葱花，给葱花淋点热油增香，一道美味的蒜香粉丝蒸鱿鱼就做好了。

剁椒粉丝蒸鱿鱼的做法

步骤1大蒜、姜、剁末 ，红椒切粒放碗里用勺子搅拌均匀然后淋上热油
，拿勺子搅拌让它受热均匀后加盐、白糖 、生抽 、蚝油 、胡椒粉搅拌均匀备用。

步骤2清洗鱿鱼
，把头拔出去掉内脏 
，软骨也拔掉 ，鱿鱼焯水约10秒捞出过凉水 。

步骤3鱿鱼放凉后切圈（底部连着）提前用温水泡好粉丝放在盘中摆上切好的鱿鱼。

步骤4摆放好的鱿鱼上放上做好的蒜蓉。

步骤5水开放鱿鱼大火蒸5分钟，最后撒上葱花淋上热油可以开吃啦。

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