素馅丸子的家常做法,素馅丸子的家常做法大全

  发布时间:2025-06-12 10:00:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鲍鱼蒜香做法
  2. 红烧鲍鱼怎么做
  3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油,家常把蒜放锅中炒香,做法然后倒入红烧江鱼放少许盐 ,红烧把鲍鱼倒立 ,鲍鱼少添点水  ,法红炖个坎 ,特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下 :

用料 :鲍鱼8个 、菠菜50克、蒜2个、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺 、料酒1勺 、白糖半勺、玉米淀粉1勺 。

1 、鲍鱼洗净,切花刀。

2、菠菜洗净。

3 、锅中烧开水  ,加入盐和油,放入洗净的菠菜 。

4、捞出 ,放入盘中。

5、热油锅,放入蒜片,姜片,葱白开小火炒出香味。

6 、加入鲍鱼煸炒,这时还是小火 。

7  、加入生抽,耗油,料酒 ,糖炒匀 。

8 、加入水,开大火加盖煮3分钟。

9、玉米淀粉加水化开 ,拌匀。

10 、加入玉米淀粉,烧至浓稠 ,出锅。

11 、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒 、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开 ,切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质,去除内脏。

3

锅中注入适量清水 ,大火烧开,再倒上少许食用油,放入生菜,煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出 ,沥干水分,备用。

5

锅中再放入鲍鱼 ,淋入少许料酒提味 ,拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ,沥干水分,待用。

7

用油起锅,放入葱结 、姜片  ,用大火爆香 。

8

放入汆好的鲍鱼 ,炒匀。

淋入少许料酒  ,翻炒香。

注入适量清水 ,加入蚝油 ,拌炒匀。

淋上适量的生抽、老抽,拌匀上色。

加盐、鸡粉 、白糖调味,炒匀 。

盖上锅盖 ,煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子,挑去葱条、姜片 。

转用中火,倒入少许水淀粉,炒匀勾芡汁,关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中 。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼 。

摆放好,最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成 。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家  ,还望关注本站哦 !

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